Masná užitkovost

Masná užitkovost je největší předností plemene belgické modrobílé. Drtivá většina jatečních čistokrevných zvířat je zařazována do třídy S případně E (tam kde se používá pouze systém EUROP). Kříženci v závislosti na podílu krve plemene belgické modrobílé pak spadají většinou do třídy U či R, nejlepší kusy mohou být zařazeny i do třídy E.

Díky svalové hypertrofii existuje v zemi původu i několik specifických způsobů bourání jatečně opracovaného těla.

Vyberte, prosím, z levého menu jednu z podsekcí.

Informace obsažené na webu www.belgianblue.cz nesmí být zveřejněny bez souhlasu autorů. Prohlížením webu souhlasíte s právními podmínkami.
Obsah webu: © Kamil Malát Aplikační a některé databázové vstupy: © Český svaz chovatelů masného skotu. Design & app: © 1999, 2011 WA.cz